かんざらし

安心してください!コミケ「おにぎり」が既に臨戦態勢だと話題に
安心してください!コミケ「おにぎり」が既に臨戦態勢だと話題に 面白ニュースサイト秒刊SUNDAY(びょうかんサンデー) ... これだけの商品が取り揃えられていればまあ在庫切れはないでしょう、と思うのは浅はかで1日で切れてしまうのはザラである。早めに入手して戦闘態勢を (続きを読む)


【島原名物、かんざらし】長崎スウィーツかす巻きの謎【島原名物?、対馬名物?】 福...
【島原名物、かんざらし】長崎スウィーツかす巻きの謎【島原名物?、対馬名物?】 福岡市在住20代OL。 ●8/13放送、日本TV系バラエティー番組「秘密のケンミンショー」で特集された知られざるスウィーツの王国?長崎県。 ↓ http://m.youtube.com/watch?v=LMjcaB8IU84&itct ★★長崎市…カステラ、ミルクセーキ。 ★★佐世保市…甘い胡麻豆腐(ゴマドウフ)。 ★★島原市…寒かんざらし(カンザラシ)、かす巻き。 ↑ ●長崎県の3大都市、各々の名物スウィーツが紹介されました。 他県民の眼から見れば、正直、頭が痛くなるレベルの激甘スウィーツが大部分の中、 特に番組ラストでみのもんた氏他出演者全員で試食した寒ざらしは、甘さを押さえた素朴な冷んやりスウィーツで、みのもんた氏がお代わりを希望した程、オキニになられた御様子。 ↓ http://m.youtube.com/watch?v=o5tpjL1xa7w&itct ●私も以前、島原市を訪れましたが、市内の老舗かんざらし店舗「銀水(ギンスイ)」には、 店舗屋内の鯉がいっぱい泳ぐ池に、歌手の故・本田美奈子サマが寄贈された頭が赤い錦鯉(ニシキゴイ)がいるとか。 http://m.youtube.com/watch?v=LimO-i69kDw&itct ↑ ●さて、同じく島原名物として紹介された激甘スウィーツ「かす巻き」。 カステラ生地のロールケーキで中身がアンコ、外側がザラメで、甘さを控える傾向が一般化した現在の嗜好からは、やや外れたスウィーツなのが正直な感想です。 ここで質問します。 質問 ①かす巻きは、島原名物ではなく、対馬名物ではないでしょうか。 どちらがオリジナルですか。 同じ長崎県とは言え、離島で地理的、アクセス的に福岡と交流が深い対馬の銘菓が、交流が希薄な島原にも名物として認識されている原因は何ですか。 ②貴方の好きなお菓子(スウィーツ)について一口コメント下さい。 ③その他、長崎県の文化/風習について、思い出話、トリビア等下さい。 (。・_・。)ノ あでゅ(続きを読む)